大家都知道,凉皮也是凉皮、擀面皮、凉皮等的通称,关键来自关中地区地域的汉人美食特色。凉皮有悠久的历史,听说起源于始皇帝阶段,至今已有2000很多年历史时间。尽管凉皮拥有悠久的历史,可是其手工制做加工工艺大体一致,包含揉面、洗脸、沉淀、过滤、发醇、煮熟、烫皮、制冷等工艺流程。手续复杂且有安全问题。我们慧眼食品机械的自动式凉皮机 选用水冷散热器加工工艺,减温匀称、速度更快,可以非常好地维持凉皮的劲道口感。此外,该设备设立温度控制系统软件,客户能够依据加工工艺必须设置煮熟時间,防止溫度过高或是过低危害凉皮的口味口感。
值得一提的是,慧眼食品机械全自动式凉皮机配有工作压力自动控制系统,可以非常好地操纵凉皮抑制幅度,维持薄厚匀称,以防工作压力过大或是过小,会使凉皮口感不佳。自然,凉皮机除开可以维持凉皮滑爽、劲道口感以外,省时、省劲、省人工、更省成本费,一到两个人就可以实际操作。凉皮机自动化技术程度高,基础完成了全自动退浆、蒸气、烫皮等。据统计,传统式退浆是一件力气活,必须人工将面糊倒进料筒里,一会儿会因为实际操作不小心而撒落少量。而如今选用柱塞式计量泵全自动退浆,进一步减少劳动效率。
除此之外,本来必须花销五六个钟头,才可以制做300好几张凉皮,而现如今凉皮机一天能够制做上引马镇凉皮,是手工制做凉皮的50几倍,生产率进一步提高。能够替代最少6人之上的劳动量。不言而喻,同手工制做对比,自动式凉皮机不但提升了生产率,减少劳动效率,节省一定的劳动力成本费,另外还防止人工实际操作造成的环境卫生难题,让凉皮吃得更安全性。
相信,在自动式凉皮机的助推下,顾客可以吃上既滑爽、劲道,又身心健康、安全性的凉皮。如果您对我们慧眼食品机械的全自动式凉皮机想进一步的了解,您可以主动联系我们的客服人员或者电联我们,期待与您的合作!
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